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古物商 長崎県公安委員会許可 第92150000056号LinkIcon天然サザエ純米大吟醸酒粕漬け施行例LinkIcon




<a href="http://official.shinkamigoto.net/" title="長崎の教会群、五島を世界遺産の島に!長崎県五島列島の上五島に位置する新上五島町公式サイト"><img src="http://official.shinkamigoto.net/images/linkbanner/shinkamigoto320x50.jpg" width="320" height="50" alt="長崎の教会群、五島を世界遺産の島に!長崎県五島列島の上五島に位置する新上五島町公式サイト" /></a>

新商品
五島列島の日の島で朝、水揚げされた魚を〆て血を抜き神経抜きして3枚におろし加工場に持ち帰り手早く食べやすい大きさに切って弊社秘伝の「かえし」に漬け込み1パックずつ小分けして-60℃で凍結した漬けの販売です。
お刺身で食べるよりも新しい魚を漬けにしたので臭みは殆どありません。
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自然解凍して漬け丼に
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自然解凍してお酒のお供に
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海鮮漬け茶漬けも美味しいです。

五島列島 朝とれ 鮮魚活〆 うまか漬け

-60℃で凍結した色んな魚が楽しめる美味しい漬け

長崎県の五島列島で朝、水揚げされた魚をその場で〆、血を抜き神経を抜き海水氷で身を落ち着かせて3枚におろして加工場に持ち帰り食べやすい大きさに切り弊社秘伝の「かえし」に漬け込み、55gずつ小分けして真空パックにして-60℃で凍結してお届けいたします。

商品内容

1袋内に55gパックが3袋入ってます。

商品番号:UK-0001

商品名:五島列島 朝とれ 鮮魚活〆 うまか漬け

通常価格:1,200円(税込1,296円)

購入数量



お得な20パック入り

五島列島 朝とれ 鮮魚活〆 うまか漬け 20パック

お刺身で食べるよりも新しい魚を漬けにしたので臭みは殆どありません。

五島列島の日の島で朝、水揚げされた魚を〆て血を抜き神経抜きして3枚におろし加工場に持ち帰り手早く食べやすい大きさに切って弊社秘伝の「かえし」に漬け込み1パックずつ小分けして-60℃で凍結した漬けの販売です。

商品番号:UK-0002

商品名:五島列島 朝とれ 鮮魚活〆 うまか漬け 20パック

通常価格:8,000円(税込8,640円)

購入数量




さざえ、あわび好評発売中
サザエの食べ比べセット
発売中です。

桐箱の中に
さざえ大吟醸酒粕漬け2パック
さざえ大吟醸洋風漬け2パック
入ったお得なセットです。
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弊社オリジナルの粕床は、長崎県の銘酒 杵の川酒造の大吟醸酒粕を
熟成させて作り上げたフルーティーな味わい豊かな床です。
大吟醸洋風漬けの床は、熟成させた床にクリームチーズや生クリーム
を加え干しブドウと一緒に漬けこみ粗挽きコショウで旨味を引き立てました。

サザエ食べ比べセット

桐箱の中に
さざえ大吟醸酒粕漬け2パック
さざえ大吟醸洋風漬け2パック
入ったお得なセットです。

弊社オリジナルの粕床は、長崎県の銘酒 杵の川酒造の大吟醸酒粕を
熟成させて作り上げたフルーティーな味わい豊かな床です。
大吟醸洋風漬けの床は、熟成させた床にクリームチーズや生クリーム
を加え干しブドウと一緒に漬けこみ粗挽きコショウで旨味を引き立てました。

商品番号:SA-0001

商品名:サザエ食べ比べセット

通常価格:4,000円(税込4,320円)

購入数量




1セット 4,320円(税込)
送料 1200円

FAX 0959-46-2575 電話 0959-46-2578

本商品にはアルコールが含まれてますので、
アルコールに弱い方やお子様が食べる際は
御留意下さい。
食後、自動車の運転もおさけ下さい

あわび
大吟醸酒粕漬け
フード・アクション・アワード2016
フード100選 受賞
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大吟醸酒粕を熟成させて旨味を出しフルーティーな味わいの
オリジナル粕床を作り天然あわびを生きたまま酒蒸しにして大吟醸酒粕に漬けました。

あわび大吟醸酒粕漬けセットのコピー.jpg

10g 1200円(税別)
あわびのサイズは殻の大きさ10cm~11.9cm
加工後の身の重さ40g~60g

10g 1500円(税別)
あわびのサイズは殻の大きさ12cm以上
加工後の身の大きさ61g以上
送料1200円

在庫確認は、ご注文、予約はTELにて受付
TEL0959-46-2578



漁師まかない咖喱
(マグロホルモンカレー)
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1パック200g中に
コラーゲンが4800mgも含まれた
風味豊かなカレーです。

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漁師まかない咖喱 [第46回長崎県特産品新作展優秀賞受賞」

漁師しか食べれ無かった究極の食材[まぐろ胃袋」使用

ヘルシーでコラーゲンが豊富に含まれた本マグロを胃袋を使った新感覚のカレーです。
1パック200g中にコラーゲンが4800mg含まれ、熱量も216kcalのカレーです

原材料:カレーソース(玉葱、牛脂豚脂混合油、その他)マグロ胃袋(養殖)、玉葱、ビーフブイヨン、香辛料、カレーパウダー、焼き飛魚粉末(長崎県新上五島産)、調味料(アミノ酸等)、糊料(加工でん粉)、カラメル色素、乳化剤、香料、酸味料、香辛料摘出物、酸化防止剤(酵素処理ルチン)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、リンゴ、ゼラチンを含む)
商品番号:RC-0001

商品名:漁師まかない咖喱 [第46回長崎県特産品新作展優秀賞受賞」

通常価格:1,000円(税込1,080円)

購入数量





「飛魚醤油」の素平成25年度の経歴
「飛魚醤油の素」
全国商工会連合会主催の
平成25年度「むらおこし特産品コンテスト」で
審査員特別賞
を受賞しました。
[飛魚醤油の素」が
社)長崎県物産振興協会の
推奨商品にも選ばれました。
「飛魚醤油の素」
長崎県デザインアワード2013で
パッケージ部門奨励賞を戴きました。

長崎県五島列島の上に位置する上五島の焼き飛魚を一匹まるごと使った                     飛魚醤油の素シリーズ
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平成25年4月 飛魚醤油の素が商標登録に確定しました。
登録第5606107号


MANAMIオリジナル
TEL 0959-46-2578

長崎県五島列島の上に位置する上五島の焼き飛魚を一匹まるごと使った                     飛魚醤油の素シリーズ

平成25年4月 飛魚醤油の素が商標登録に確定しました。
登録第5606107号





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お気に入りの醤油で作る新感覚の飛魚醤油の素

普段お使いの醤油を注ぎ入れ、2.3日冷蔵庫で寝かせると、焼き飛魚の旨味成分が醤油に溶けだし、美味しい出汁醤油が出来ます。

お使い戴いてる間も旨味成分が出て来ますので、半分お使いになったら、再び醤油を継ぎ足し、4回程繰り返しお使いいただけます。

商品番号:AG0007

商品名:飛魚醤油の素(ギフト)つめかえ用+飛魚醤油の素

通常価格:2,200円(税込2,376円)

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長崎県五島列島の飛魚醤油の素

お好みの醤油を注ぐだけで、美味しい飛魚醤油が出来上がります。

お刺身、てんぷら、お鍋、湯豆腐、冷奴、煮物、あらゆる料理をより一層美味しく引き立ててくれます。.

旨い醤油をより一層、旨くする!

いつもお使いのお気に入りの醤油を注ぎ入れ、冷蔵庫で2~3日寝かせると飛魚の旨味、昆布の旨味が醤油に染み出て美味しい出汁醤油が出来上がります。お刺身、てんぷら、お鍋、うどんだしなどあらゆる料理にお使いいただけ、料理をより一層美味しく引き立ててくれます。

商品番号:AG0001

商品名:飛魚醤油の素

当店通常価格:1,000円(税込1,080円)

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